Ingredientes da massa: 6e5l4a
- 1 mandioca média cozida (não muito mole)
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
Ingredientes do recheio:
- 4 colheres de sopa de peito de frango desfiado e temperado
- ½ xícara de cebolinha picada miúda
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 2 dentes de alho pequenos
- Azeite para refogar
Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes da massa, amasse bem e forme coxinhas. Refogue o recheio. Recheie as coxinhas com esse refogado. e-as na água e asse em uma fôrma untada com azeite por cerca de 15 minutos.
** Esta receita é da nutricionista Andréa Santa Rosa.
