Uma matéria muito interessante do OrganicMarket-Info, da Alemanha, aponta as principais tendências nutricionais para esse ano. 3p1k5a
O Centro Federal de Nutrição do Ministério da Alimentação e Agricultura da Alemanha pediu a 107 especialistas suas avaliações das tendências nutricionais mais importantes para 2022 . 1e4266
A partir do dos especialistas, a rede formulou as dez tendências nutricionais mais importantes para o próximo ano: 6k406e
-
Nutrição sustentável e amiga do clima: O foco está em dietas que tenham o menor impacto possível no meio ambiente e mantenham as pessoas saudáveis. Um repensar também está ocorrendo no catering comunitário: cada vez mais, alimentos sazonais e regionais estão sendo comprados e mais pratos à base de plantas estão sendo adicionados ao menu. 132539
-
Dietas veganas e à base de plantas: A demanda por produtos não animais continua a crescer fortemente. Muitos pais querem alimentar seus filhos com uma dieta vegetariana ou vegana e buscam informações confiáveis de profissionais. Conceitos inovadores de catering também estão sendo trabalhados em catering em grande escala. O objetivo é oferecer pratos mais veganos e biodiversos. 2v365y
-
Aconselhamento nutricional digital em terapia e prevenção: desde o início da pandemia de Corona, muitas pessoas se tornaram mais abertas às soluções digitais. As videoconferências ou aplicativos simplificam o o a ofertas certificadas de profissionais de nutrição e permitem cuidados descomplicados e de malha estreita. 2o403g
-
Conscientização sobre alimentação saudável: Muitas pessoas reconhecem a influência da dieta em sua própria saúde. Eles querem “curar” sua própria relação com a comida e estão declarando guerra às dietas em favor de comportamentos mais saudáveis. 2a1e4i
-
Nutrição personalizada e biohacking: “Está se tornando cada vez mais normal monitorar seu corpo, seja com sensores de açúcar no sangue no braço ou com a ajuda de uma garrafa inteligente”, diz o nutricionista e tecnólogo em alimentos Fabian Schlang. Uma coisa é certa: o mercado para esses produtos está crescendo e os modelos de negócios correspondentes estão surgindo. 625m14
-
Comida de conveniência e comida saudável para viagem: devido à pandemia de Corona, a comida para viagem experimentou uma forte demanda. Na área de alimentação fora de casa, a combinação de sustentabilidade, saúde e prazer está se tornando cada vez mais importante. No futuro, é provável que a indústria de entrega se concentre ainda mais no grupo-alvo afluente dos consumidores orientados para a saúde. 6o4t18
-
Nutrição para o intestino e probióticos: problemas digestivos não são mais um assunto tabu, mais consciência da saúde intestinal está surgindo. A relevância do intestino e das bactérias intestinais em relação à psique e à nutrição está aumentando rapidamente. 1l5k4y
-
Mitos nutricionais e informações nutricionais falsas: Há uma demanda crescente por fontes confiáveis e informações nutricionais confiáveis nas mídias sociais. O marketing de influenciadores desajeitado geralmente é reconhecido como tal. As grandes marcas do setor de alimentos estão, portanto, se tornando cada vez mais mediadoras do conhecimento e impulsionadoras da educação nutricional, diz Jan Rein, chefe de conteúdo e comunicações da Koro. 61i2
-
Promoção da saúde no local de trabalho (WHP): “As empresas estão se tornando cada vez mais conscientes de que podem aumentar sua própria atratividade para potenciais candidatos e funcionários por meio do WHP”, diz Katharina Kühtreiber, nutricionista e proprietária da consultoria de nutrição Female Food Freedom. 1096j
-
Educação nutricional em creches e escolas: Os temas de educação nutricional e alimentação em creches e escolas estão se tornando mais importantes. Os governos estão cada vez mais apoiando campanhas para fornecer o ao conhecimento sobre nutrição saudável já no jardim de infância e na escola. Aplicativos de nutrição e outras ofertas digitais também estão sendo usados. 6x2y5w
https://organic-market.info/news/these-are-the-ten-most-important-nutrition-trends-in-2022.html 1k3p1m
